ATUN ROJO DE PRIMAVERA DE LA ALMADRABA.....26

   ATUN

VINAGRETA

  • LIMON
  • ACEITE
  • AJO
  • PEREJIL
  • SALSA TERIYAKI
  • SAL
  • PIMIENTA

 

CROQUETAS DE XIPIRON..4UND.....12

XIPIRON, TINTA DE CALAMAR, HARINA, MANTEQUILLA, CEBOLLA, PIMIENTO VERDE, LECHE

 

SEPIA A LA PLANCHA CON SALSA VERDE
  • SEPIA

VINAGRETA

  • ACEITE DE OLIVA
  • AJO PICADO
  • PEREJIL
  • VINAGRE BLANCO

ENSALADA DE VENTRESCA …..24
  • VENTRESCA
  • TOMATE
  • LECHUGAS VARIADAS
  • PIMINTO VERDE FRITO
  • BERENJENA FRITA
  • ACEITUNAS

 

ENSALADA MEJICANA CON COLAS DE GAMBON
  • LECHUGAS VARIAS
  • AGUACATE
  • TOMATE
  • BERENJENA
  • PIMIENTO VERDE
  • COLAS DE GAMBON
  • EPECIAS MEJICANAS

CIGALA DEL CANTABRICO DOBLE 00 PARTIDA POR LA MITAD

SALSA

  • SOJA, VINAGRE, SALSA DE OSTRAS, GUINDILLA, AZÚCAR, SAL, AJO Y PEREJIL

CALAMAR A LA ANDALUZA…...........26
  • CALAMAR DE PLAYA
  • HARINA
  • ACEITE DE GIRASOL

 

ZAMBURIÑAS CON SALSA VERDE….18(4und)
  • ZAMBURIÑAS
  • AJO
  • PEREJIL
  • ACEITE E OLIVA

 

TELLINAS........18
  • TELLINAS
  • SAL
  • LIMON

GAMBA ROJA DE HUELVA A LA PLANCHA..2UND..17
  • GAMBA
  • SAL GORDA

BACALAO GRATINADO CON ALL I OLI…..
  • BACALAO DESALADO
  • PATATA
  • JUDIAS FINAS
  • VIRUTAS DE JAMON
  • CEBOLLA PICADA
  • ALL I OLI

 

 

 

ENTRECOT DE TERNERA BLACK ANGUS EEUU -+1500....210

ARROZ A BANDA O FIDEUA…............18

INGREDIENTES:

ARROZ, CALDO DE PESCADO DE ROCA, SEPIA, GAMBA.

SOFRITO:

TOMATE, AJO, PEREJIL, PIMENTON DULCE

 

ARROZ NEGRO..........................22

INGREDIENTES:

CALDO DE PESCADO, SEPIONET, TINTA DE CALAMAR, ARROZ, AJOS TIERNOS.

 

ARROZ DEL SEÑORET..........................24

INGREDIENTES:

ARROZ, CALDO DE PESCADO(pescado de roca), ZAMBURIÑAS, ALMEJAS JAPONICAS, COLAS DE GAMBON, SEPIA.

SOFRITO;

TOMATE, AJO, PEREJIL, PIMENTON DULCE

 

PAELLA DE MARISCO.............................22 (1 cigalas y 1 gamba por persona)

PAELLA DE TEMPORADA.......................................18

PAELLA O FIDEUA DE PATO..................................22

SUQUET DE CARABINEROS.....48

INGREDIENTES:

CALDO DE PESCADO DE ROCA,PATATA, CARABINEROS, VINO BLANCO, GUINDILLA, CURRY.

SOFRITO:

TOMATE, AJO, PEREJIL, PIMENTON.

 

 

SUQUET DE BOGAVANTE AZUL....45

INGREDIENTES:

CALDO DE PESCADO DE ROCA, PATATA, 1/2 BOGAVANTE AZUL Y  PIMIENTO VERDE.

SOFRITO:

TOMATE, AJO, PEREJIL, PIMENTON.

 

SUQUET DE LANGOSTA CON CURRY ROJO Y CILANTRO...40

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE CANADIENSE....28

ARROZ MELOSO DE PULPO Y ALMEJAS......28

CALDO DE PESCADO DE ROCA, ARROZ, PULPO, ALMEJAS, VINO BLANCO, GUINDILLA, CURRY.

SOFRITO:

TOMATE, AJO, PEREJIL, PIMENTON.

TARTA DE CHOCOLATE CON SALSA DE RON…7,5
  • CACAO 75%
  • MANTEQUILLA
  • AZUCAR
  • HUEVOS

SALSA

  • RON 
  • CHOCOLATE
  • NATA
  • AZUCAR
  • NUECES

 

TATIN CON HELADO DE VAINILLA…9,5
  • MANZANA
  • MANTEQUILLA
  • AZUCAR
  • CANELA

MASA

  • HARINA
  • MANTEQUILLA
  • AZUCAR

HELADO

  • VAINILLA
  • LECHE
  • AZUCAR
  • AGUA
  • NATA

 

TOCINITO DE CIELO…7
  • HUEVOS
  • AZUCAR
  • LECHE

 

HELADO DE TURRON…8,5
  • LECHE
  • NATA
  • TURRON
  • AGUA
  • AZUCAR
  • SAL

 

HOJALDRE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE MOKA….9,5
  • HOJALDRE
  • HELADO DE VAINILLA

SALSA

  • HUEVOS
  • LECHE
  • AZUCAR
  • BAYLES
  • MAIZENA

 

CORONEL…9

HELADO

  • LIMON
  • AGUA
  • AZUCAR
  • LECHE
  • WODKA